Las 15 Mejores Cervezas Belgas – Los increíbles sabores que no te debes perder

La cerveza belga tiene la reputación de tener la cerveza de mayor calidad del mundo. Además, el país tiene unas 230 fábricas de cerveza activas que producen algunas de las cervezas más solicitadas del mundo.

Las cervezas belgas son famosas por su alta calidad, sus sabores únicos y matizados, y en general por su alto volumen de alcohol (ABV).

La siguiente lista incluye las 15 mejores cervezas belgas que debería poder encontrar fuera de Bélgica, aunque puede requerir cierto esfuerzo. Tenga en cuenta también que algunas de ellas son más «de temporada» y pueden requerir un poco de paciencia para encontrarlas!

Mejores Cervezas de Bélgica

Ahora te mostraremos nuestro listado de las 15 mejores cervezas de Bélgica y una breve explicación de cada una de ellas más abajo. Así que échales un vistazo y ¡Vamos allá!

  • Duchesse De Bourgogne
  • Rodenbach Grand Cru
  • Orval Trappist Ale
  • Westmalle Tripel
  • St. Bernardus Wit
  • Duvel Tripel Hop
  • Chimay Triple
  • Cuvee Des Jacobins Rouge
  • De Ranke XX Bitter
  • Boon Oude Geuze
  • Bourgogne Des Flandres
  • Lou Pepe Gueuze
  • St. Feuillien Brune
  • Goudenband
  • Brasserie Dupont Saison Dupont

Duchesse De Bourgogne

Esta impresionante cerveza belga es un ejemplo perfecto de una cerveza agria de 2 botellas y de una Flandes Roja de cristal.

Con un sabor muy agrio, esta cerveza no pasteurizada tiene un color marrón rojizo con un aroma muy terroso de los barriles de roble en los que ha envejecido.

La cerveza agria se está volviendo más popular en estos días, ya que la acidez agria es muy única.

El VAB del 6,2% es un poco más alto para una cerveza agria, que tiende a ser más débil en general – ¡pero funciona muy bien para esta agria belleza!

Rodenbach Grand Cru

La cervecería de la familia Rodenbach ha estado fabricando esta cerveza roja y esta botella basándose en métodos muy tradicionales transmitidos a través de generaciones.

El color rojo oscuro a marrón indica que tiene algunos sabores bastante intensos. Esto se logra combinando diferentes lotes de añejamiento de 1 y 2 años.

Con un modesto 6,0% de alcohol en sangre, tiene un sabor muy afrutado que la hace muy bebible.

Orval Trappist Ale

Esta cerveza belga es algo que no deberías perderte. Pasa por dos fermentaciones, y la segunda tiene lugar en la botella.

Un lote fresco tendrá un VAB del 5,2%, pero si almacena la botella durante unos meses, puede llegar al 7,2%.

Antes de ser embotellada, esta cerveza también pasa por un proceso de lúpulo seco que le da un sabor extra seco. Si las cervezas son lo tuyo, entonces no te pierdas esta.

Westmalle Tripel

Este Tripel tiene un maravilloso sabor picante que te golpea inmediatamente. Debido a los ricos sabores (¡y al alto VAB!) puede que no quieras combinarlo con la comida. ¡Es genial por sí solo!

Después de todo, ese increíble regusto es algo que quieres saborear, y no interrumpir con nada más.

Con una ligera amargura que recuerda a una cerveza Lambic, sigue siendo muy suave y no es nada abrumadora.

Lo mejor es que también tiene un considerable VAB del 9,5%. Así que asegúrate de no tener demasiados, ¡aunque te guste!

St. Bernardus Wit

Una de las cervecerías menos conocidas es la cerveza belga de farmSt. Bernardus, que hace de esta cerveza blanca tradicional una verdadera joya. [1]

Cuando lo viertas, notarás inmediatamente el color amarillento muy claro con una cabeza densa.

Tiene un aroma muy trigueño con una agradable acidez que lo hace muy refrescante.

El VAB es un poco bajo, con un 5,5%, pero eso sólo significa que puedes comprar unos cuantos más.

Duvel Tripel Hop

Este Tripel es una de las cervezas más famosas y reconocidas de Bélgica.

Ha sido una exportación muy popular durante muchos años, y probablemente reconocerá las únicas botellas pequeñas en las que viene.

Lo bueno de esta es que los cerveceros añaden tres lúpulos, uno de los cuales cambia cada año.

Así que, si hace tiempo que no tienes uno, entonces es probable que tengas una experiencia completamente nueva.

El VAB del 9,5% tampoco está nada mal.

Chimay Triple

Parece que estamos en racha con la cerveza espumosa belga en las cervezas Tripel, pero ninguna lista de cervezas belgas estaría completa sin mencionar a Chimay. [2]

Con un ligero amargor, el sabor es distintivamente afrutado con un toque de pasas. Es una cerveza no pasteurizada que no es tan ácida como a menudo sería el caso.

El VAB es de 8.0% lo que la hace una gran opción para acompañar un plato de carne o de ave.

Cuvee Des Jacobins Rouge

Mientras que puede ser un poco ligero en alcohol con un ABV de 5.5%, este tradicional Rojo de Flandes belga es un Lambic puro sin mezclar.

Se envejece durante 18 meses, lo que le da un rico color y sabor, sin ser dominante.

Los sabores son una maravillosa mezcla de vainilla, cereza y fruta de hueso que perduran por un tiempo.

De Ranke XX Bitter

La cervecería Brouwerij De Ranke te trae esta cerveza espumosa en una tradicional cerveza dorada.

Tiene un sabor bastante amargo, a pesar de tener una fermentación y un proceso de envejecimiento relativamente cortos. Y también tiene un duradero aroma a lúpulo que todos disfrutamos.

En cuanto a las cervezas belgas, esta es probablemente una de las más débiles con un 6,0% de alcohol, pero a veces es una opción adecuada cuando quieres disfrutar de unas cuantas cervezas.

Boon Oude Geuze

Esta cerveza de tipo gueuze combina lotes de cerveza agria de diferentes cosechas.

Tomando una cerveza de 1 a 3 años de edad, logra un maravilloso equilibrio de sabores fuertes con un ligero sabor afrutado. Este es un proceso de elaboración muy tradicional que está volviendo. [3]

El resultado es también un no muy mal 7.0% ABV, que es más fuerte para un amargado.

Bourgogne Des Flandres

La cervecería Timmermans ha creado esta cerveza roja rojiza en un vaso con un gran equilibrio de sabores agridulces.

Es una de las cervezas más oscuras disponibles, y podrías engañarte pensando que será muy pesada, rica y fuerte.

Sin embargo, la riqueza se logra al madurar en barriles de roble por un tiempo relativamente corto, dando un ABV de sólo 5.0%.

Lou Pepe Gueuze

Esto puede tener la apariencia de una cerveza pálida cuando la sirves, pero es una de esas cervezas que te da una experiencia verdaderamente única.

Peinando la cerveza Lambic de diferentes edades (1 a 3 años), se logra un perfecto equilibrio entre el dulzor y la acidez seca.

Tiene un VAB de sólo 5.0%, pero el sabor compensa con creces eso.

St. Feuillien Brune

Si te gustan las cervezas artesanales con una amplia selección de sutiles sabores a cerveza roja, entonces esta cerveza marrón va a ser una gran elección.

Tiene una dulzura malteada que se convierte en un aroma de regaliz y caramelo que casi se puede distinguir.

También tiene un VAB más impresionante del 8,5%.

Goudenband

Otra de las cervezas belgas más fuertes es esta cerveza de la cervecería de Liefmans. Busca una botella envuelta en papel con una banda dorada debajo de la etiqueta.

Como cerveza roja agria, tiene un gran equilibrio de maltas dulces con una acidez seca que perdura por mucho tiempo.

En la verdadera tradición belga, es fermentada a un fuerte 8.0% ABV.

Brasserie Dupont Saison Dupon

La cerveza de temporada tiene una larga tradición en Bélgica que se remonta a la cerveza espumosa del siglo XIX.

En aquellos días se elaboraba en la agricultura fuera de temporada y se añejaba hasta el verano, cuando los agricultores la servían a los trabajadores que se ocupaban de los cultivos.

Sin filtrar, tiene un poco de sedimento que le añade un sabor afrutado.

El sabor persistente es muy seco en el paladar, y el modesto 6,5% de ABV lo hace una elección perfecta para los días cálidos de verano.

Conclusión Final sobre la cerveza Belga

Las cervezas belgas fuertesson famosas en todo el mundo, y en los últimos años han aumentado las exportaciones a los Estados Unidos.

Como algunas de ellas son bastante estacionales, es mejor estar atento regularmente a ellas en su especialista de cerveza local o en una tienda online.

Las cervezas artesanales como Saison y Tripel son las mejores para empezar, ya que proporcionan algunas de las experiencias más únicas.

Sólo recuerda hacernos saber lo que compraste y cuánto lo disfrutaste.